Superjuice med spenat och broccoli

Juice

Grönt är skönt, eller hur? Denna superjuice innehåller äpple, citron, ingefära, broccoli och bladspenat!

Jag läste i tidningen Äkta Mat att bladspenaten är nyttigast av alla våra grönsaker och rotfrukter. ”En portion färsk babyspenat innehåller flera dagars behov av vitamin K och 10-50 procent av det rekommenderade intaget av folat, vitamin A och C, mangan, kalium, magnesium, koppar, vitamin B6 och selen!” Om jag ska vara ärlig förstår jag inte riktig vad allt detta betyder,  men  det låter ju bra.

Till ett stort/två små glas juice behövs:

  • 1 stort grönt äpple
  • ½ ekologisk citron, skalad
  • 1 lillfingertopp färsk ingefära, skalad
  • 1 rejäl näve bladspenat
  • stjälken till en hel broccoli, eller ett par broccolibuketter

Skär i lämpliga bitar och kör i råsaftcentrifug.

 

Tagged: , , , , , , , , ,

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

%d bloggare gillar detta: