Blog Archives for category Desserter

Chokladkolapaj med lingon

Hoppsan, plötsligt hade det gått nästan ett år utan några inlägg. Hej igen bloggen och alla läsare. Jag blir väldigt glad… Continue reading »

Smulpaj med plommon och brynt smör

                                      Dags… Continue reading »

Världens godaste chokladmousse

Letar du efter en chokladmousse med rik chokladsmak som är alldeles slät och len i munnen och inte stabbig utan lagom luftig?… Continue reading »

Chocolate Fudge Brownies

Alltså de här kompisarna är så himla goda!Jag gjorde dem som del av ett dessertbord för något år sedan och… Continue reading »

Pistagepavlova med citron- och passionscurd

Påsken är en av mina favorithelger, mest för att det inte finns så mycket måsten och för att maten är… Continue reading »

Limecheesecake – no bake

Limecheesecake med lite passionsfrukt på toppen – smarrig och lätt dessert efter påskmaten kanske? Förra helgen ställde vi till med… Continue reading »

Mmm… äpplen!

Så här i äppeltider ser jag träd som fullkomligt dignar av frukt. Vissa trädägare som inte kan ta tillvara på… Continue reading »

Havtornspannacotta med chokladcrumble

Jag älskar pannacotta. Det är en lättlagad dessert som går att variera i oändlighet och som går att förbereda, men… Continue reading »

Frankrikes nationaldag – Vive la France!

I morgon är det Frankrikes nationaldag. Vi har fransmännen att tacka för så mycket. Förutom alla fantastiska franska bakverk och maträtter… Continue reading »

Dessertmoln med rabarber och jordgubbar

  Rabarber och jordgubbar är en himmelsk smakkombination som går att variera i evighet. Detta ”dessertmoln” hittade jag i Elle Mat… Continue reading »

Trifle med jordgubbar och lemon curd

  Tro det eller ej, men denna dessert var resultatet av en kylskåpsrensning. Några ledsna Mariekex, en  klutt mascarpone, ett… Continue reading »

Kladdkaka med mörk choklad och havssalt

                                       … Continue reading »

Salt chokladkolapaj

                                       … Continue reading »

Cheesecake med mascarpone och färska bär

Länge har jag varit sugen på att baka denna cheesecake med mascarponefyllning. Så när svärfar kom hem med ett paket… Continue reading »

Påskfavoriter

Om ni inte redan har planerat påskens godsaker kommer ett par tips här! Klicka på bilden så kommer ni till… Continue reading »

Hasselnötsmousse med saltade nötter

                                       … Continue reading »

Liten plommonpaj

I dag kände jag att vi behövde pigga upp oss lite. Mycket jobb, grått och blött ute, krasslig dotter, och… Continue reading »

Blåbärspannacotta

                                       … Continue reading »

Minipavlovas

Pavlova – jag älskar det i alla dess former! Dessa små kompisar ryms på handflatan och passar utmärkt som en… Continue reading »

Frozen Cheesecake med sommarens bär

Enkel dessert med smak av sommar, och den går att förbereda. I give you frozen cheesecake. Och jag ber er,… Continue reading »

Inget kalas utan kras

Så här såg det ut i eftermiddags. Jag hade preppat köpestrutar och bubbar och laddat frysen med Arlas mjukglass. Min… Continue reading »

Citronmarängpaj

  Häromdagen fick jag bassning av min granne Sara. Hon klagade på att jag inte hade bloggat på länge. Saker… Continue reading »

Marmorerade brownies

Long time no blogging. Knappt någon bakning heller faktiskt… Förra helgen svängde jag dock ihop dessa marmorerade brownies, alltså brownies… Continue reading »

Profiteroles med pistageglass och chokladsås

Profiteroles är en höjdare att bjuda på. Galet gott, kan varieras hur mycket som helst och alla blir glada och… Continue reading »

Tre härliga chokladrecept, lagom till påsk

Vad är det med påsken som får mig att fullkomligt toksukta efter choklad? Inte är det den långa fastan i… Continue reading »

Firar ni idag?

I dag är det alla hjärtans dag! Inte för att jag bryr mig så där rasande mycket. Alla dagar är… Continue reading »

Pyttiga små semlor

På tisdag är det fettisdagen. Jag är egentligen inte så mycket för semlor och tycker att de mest ska ätas… Continue reading »

Mandelpannacotta med varma körsbär

Om ni inte redan har märkt det så älskar jag pannacotta. Inte bara för att det är galet gott, men… Continue reading »

Kryddig äppelkompott med mascarponekräm

Supersmarriga men enkla desserter kan man inte få för många av. I går kväll svängde jag ihop den här äppelkompotten… Continue reading »

Mmm… grapefrukt…

Grapefrukt är en av mina favoritfrukter. Det är en riktigt C-vitaminbomb och nu är den verkligen i säsong. När jag… Continue reading »

Linns vita chokladmousse med blåbär

Min systerdotter Linn, 11 år, har kommit igång med bakningen ordentligt. Hon älskar att baka cupcakes och nästa gång vi… Continue reading »

Körsbärs- och vaniljpannacotta med chokladcrunch

Körsbär, vanilj och choklad är en jättegod kombo. Nu finns det också frysta körsbär i en del affärer, ett mycket… Continue reading »

Crema Catalana

Kokt grädde med kanelsmak, lite äggula, apelsinskal och så knäckigt, bränt socker på det – Crema Catalana. Hur gott som… Continue reading »

It’s a bomb! Björnbärspannacotta med marängtäcke och bubbelsås

Björnbärsbomb – väldigt god och lättgjord dessert som ser imponerande ut. Vad kan passa bättre till nyårsfirandet? Dessutom är det… Continue reading »

Tre härliga desserter till jul!

Även om man äter mer än vanligt på julen brukar det konstigt nog alltid finnas plats för dessert. Här kommer… Continue reading »

Frozen cheesecake med pepparkakscrumble

Härligt julig ”cheesecake” med smak av kaffe och pepparkaka – satt som en smäck! Alldeles len, inte för söt och… Continue reading »

Chokladmousse med limehallon

Fantastiskt god och len chokladmousse med limemarinerade hallon – en ren fröjd! Receptet kommer från Roy Fares bok Sweet!, som… Continue reading »

Ostkaka

Det kanske är lite otippat att laga sin egen ostkaka, men det är inte särskilt svårt och blir väldigt gott…. Continue reading »

Rabarber- och hallonkompott med kardemummayoghurt

Vackert röd kompott med smak av sommar! Om du har rabarber och hallon i frysen går den lätt och snabbt… Continue reading »

Minismulpaj med blåbär och svarta vinbär

Smulpaj, I love it. Den här är med svarta vinbär och blåbär, men du kan så klart trycka ner lite… Continue reading »

Plommonclafoutis

Clafoutis, c’est quoi? Jo, det är ett franskt bakverk ungefär som en finare ugnspannkaka med frukt eller bär i. Jag… Continue reading »

Kanelpannacotta med calvadosäpplen och havrecrunch

Äpple och kanel – jag är inte säker på om det finns någon bättre smakkombination. Jag tror på riktigt att… Continue reading »

Äppelpaj Five Spice

Oh my, äppelpaj är så himla gott. En vanlig smulpaj med äpple och kanel kan ju vara helt gudomligt i all… Continue reading »

Death by Chocolate with a Cherry on Top

Choklad och körsbär är a match made in heaven, så där härligt rikt, lyxigt och Nigella-porrigt. Det verkar som att… Continue reading »

Pannacotta med lavendel och honung

Dagar som denna, när regnet står som spön i backen och man stilla får inse att sommaren redan gått sin… Continue reading »

Profiteroles

I den lilla byn Faugères i södra Frankrike, i ett underbart hus med tillhörande pool, bor mina svärföräldrar. Här är… Continue reading »

Peach Melba

Åh, jag älskar denna tid på året när frukt och grönt verkligen smakar!  Hittade trevliga persikor och hallon idag och svängde ihop… Continue reading »

%d bloggare gillar detta: